سلطة الموزيرلا
المقادير:
مكرونة مسلوقة في ماء مملح
نصفافوكا
فجل مقطع
طماطم صغيرة
زيتون اسود
مزاريلا فرشاو جبن ابيض
رشة زعتر ناشف
خل وزيت وملح
الطريقة:
نمزجالجميع مع بعض إلا الزعتر والجبن ثم نزين بالجبن ونرش السلطة بالزعتر وبالصحة
سلطة الماشروم
المقادير:
خس
ماشروم
طماطم
الصلصة :
مكونة من عصير ليمونتين وبقدونس مفروم وملح وبهارات ورشة صلصة صويا وفص ثوم مفروم
الطريقة:
نضع الخس مقطع وفوقه الماشروم مقطع ونزين بالطماطم ونسكب الصلصة فوق الكل وبالصحة
سلطة الكاجو
المقادير:
1 جزر مقطع شرايح طويله ومقلي
1 باذنجان مقطع شرايح طويله ومقلي
1 بطاطا مقطع شرايح طويله ومقلي
خس مقطع شرايح رفيعه
خيار مقطع شرايح
بقدونس ونعناع مفروم
كاجو مقلي
زبيب مقلي
الصلصه:
2 علبه زبادي نضيف له فنجان ماء ونخلطه
2 م ك مايونيز
ملح
ليمون
الطريقه:
نخلط الباذنجان والجزر والبطاطا وقليل من البقدونس والنعناع والكاجو والزبيب ونترك القليل للزينه من المكسرات مع الصلصه ونضع فوقها الخس والخيار والكاجو والزبيب.