إطلاق أول مطعم «نسائي» بالشرقية

[أبوعبدالرحمن]

إطلاق أول مطعم «نسائي» بالشرقية


اليوم - الدمام

بعد 7 أشهر من التجهيزات والعمل المتواصل انطلق أمس أول مركز نسائي بالمنطقة الشرقية متخصص في الطبخ يحتوي على أول مطعم تديره سيدات سعوديات بالكامل ، كما أنه أول مشروع يظهر باسم مالكته الصحيح بلا أسماء مستعارة ، لأنها على حد قولها تبحث عن تحد لمواجهة العقول المتحجرة التي لا تنظر الى عمل المرأة نظرة تقدير وترفع شعار العيب الاجتماعي على كل عمل شريف تؤديه النساء «اليوم» التقت بصاحبة مركز نوريات للطبخ نورة بنت بندر بن عبدالله المقيطيب التي تحدثت عن المركز وقالت إنه أول مطعم نسائي يقوم بتقديم الوجبات السريعة لأفراد المنطقة حيث تقوم 10 سيدات سعوديات بطهو وتجهيز جميع أصناف المأكولات الشعبية والغربية التي تقدم للزبائن عن طريق كاشير رجالي منفصل عن المطبخ النسائي ومعزول عنه بجدار فاصل مع إمكانية إيصال الطلبات للرجال عن طريق شباك خاص مصمم بحيث يمنع الطرفان من الانكشاف على بعضهما عند تسليم الطلبات وعن طريق كاشير نسائي آخر لضمان خصوصية المرأة ولإيجاد بيئة عمل منفردة للمرأة بدون حصول المضايقات حيث يفتتح المركز بكاشيرين منفصلين أحدهما للرجال والآخر للنساء منعزلين عن بعضهما البعض لضمان راحة جميع الأفراد وللمحافظة على الخصوصية المطلقة للمرأة في ممارسة عملها وفي طلب وجباتها من المركز .

توصيل الى المنازل وتدريب على الطهي
أكدت المقيطيب أن المركز سيعتمد في البداية على توصيل الطلبات للمنازل ثم سينتقل لفتح قاعات طعام لتقديم الوجبات الطازجة وتضيف المقيطيب ان توفير فرص عمل مناسبة لطبيعة المرأة وميولها الفطرية للطهي وتقديم الوجبات هو ماكانت تحلم به منذ فترة طويلة ولم تجد سبيلاً لتحقيقه لولا وقوف صاحب المبادرات المتميزة أمير العطاء صاحب السمو الملكي الأمير محمد بن فهد الذي سهل لها ولجميع فتيات المنطقة الشرقية دروب العمل الحر وساهم في مساهمة المرأة الفعالة في نهضة المنطقة ، وتضيف المقيطيب ان المركز يحتوي على قاعات لتدريب الفتيات المقبلات على الزواج والخادمات على فنون الطبخ بعد ملاحظة أن غالبية الأسر تعتمد على طبخ الخادمة وتحتاج من يدربها على فنون الطبخ السعودي والغربي وفنون ومهارات التقديم والتزيين.

لا تنازل عن السعودة والجودة
تؤكد المقيطيب أنها لن تتنازل عن السعودة في مركزها الفتي لثقتها في قدرات المرأة السعودية ولأنها تؤمن بأن توفير فرص عمل للفتيات السعوديات واجب وطني ملزم لها ولغيرها. وأكدت المقيطيب أنها ركزت على الأسر المحتاجة التي ترعاها جمعية البر واستطاعت أن توظف عددا من فتياتها في المشروع وتدربهن في فترة قصيرة على فنون الطهي والتزيين، وبإذن الله لن تتنازل عن شرط السعودة مهما كانت الظروف. ففتاة بلادها أولى بخيرها من غيرها ـ على حد تعبيرها ـ وسيكون مركز نوريات للطبخ سعوديا 100بالمائة. وعن مدى الحاجة للتدريب عن الطبخ تعتقد المقيطيب أن الطبخ فن وحرفة تصقل بالتدريب والتعليم، ومن الضروري أن تتلقى كل فتاة تدريباً عن فنون وأصناف الوجبات المتنوعة سواء كانت مقبلة على الزواج أو عازبة، وتعتقد المقيطيب أن توفير الوجبات الغذائية بأيد نسائية سعودية محترفة سيكون قريباً من الخط الفاصل للنجاح، وسيحظى بالانتشار الواسع لأن المرأة السعودية معروفة بجودة الأصناف الغذائية وبالحرفية في إعداد الأطعمة ودخولها المنافسة في إعداد الوجبات الغذائية وتوصيلها للمنازل وسيكون نقلة نوعية ستشهدها المنطقة وسيشهدها مقدمو هذه الوجبات.

أغرب المشاريع بسواعد نسائية
تعتقد المقيطيب أن مركز نوريات للطبخ هو من أحدث المشاريع النسائية وأغربها حيث أنه أول مركز نسائي في المملكة لا يقدم خدمات التجميل والخياطة للسيدات فقط,بل يعتني بالجوانب الأخرى من حياة المرأة والأسرة أيضاً و يقدم الوجبات الجاهزة للأسر أو العزاب عن طريق التوصيل السريع على طراز المشاريع العالمية مثل «الدايت سنتر» ،كما يقدم المركز بوفيهات لكل المناسبات والحفلات الخاصة نظراً للإقبال على الطبخ السعودي المنزلي والاستغناء الجزئي عن المطاعم والفنادق لارتفاع تكلفتها المادية وكل هذا سيقدم بإذن الله بسواعد نسائية سعودية محترفة .

وداعا للأسماء النسائية المستعارة
تضيف المقيطيب إن النساء في المنطقة الشرقية بحاجة للعمل في النور ، وبحاجة لأن تظهر ما لديها للجميع بلا خوف ، وبحاجة لأن يقف جميع أفراد المجتمع مع خطواتها الأولى وليست بحاجة للتخفي خلف الأبواب والعمل تحت أسماء مستعارة ، نريد فقط الخروج من عباءة العيب الاجتماعي الذي أوجدته التراكمات الاجتماعية على مدى العصور المنصرمة ، فليس هناك قانون يمنع عمل المرأة صريحاً وإنما هناك بعض العقول المتحجرة التي تمنع هذا العمل وتقف له بالمرصاد وهذا ما سيتغير بإذن الله في الأعوام المقبلة ومع تواجد الكم الهائل من الاستثمارات النسائية القادمة التي يرعاها صندوق الأمير سلطان بن عبدالعزيز لدعم المشاريع النسائية الصغيرة .

ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك

[ابو راشد123]

[align=center][/align] يعطيك العافية على هذا الموضوع واعتقد انة مشروع ناجح 100 فى ظل وجود وانتشار المطاعم الغير نظيفة والعمالة الغير نظيفة شكرا

[رووح الغلا]

يعطيك الف عافيه اخوي

[كتكوته المنفوشه]

الفكرة ناااااااااااااااجحه
وفريده من نوعها
جزيت الجنان اخوي

[العقيله]

اعتقد انه ناجح هههههههههههه
لأنه طبخ حريمي افتكينا من الطبخ الرجالي خخخخخخخخخ
ومرحى للطباخات السعوديات
يعطيك العافيه على الموضوع

[بنت أبوي]

حماااااااااااااااااااااس

انتظروا مشروعي بعد كم سنة بإذن الله -- ( الله يستر ) <<<

[أبوعبدالرحمن]

شكرا لمروركم

ابوراشد

روح الغلا

كتكوتة المنفوشة

بنت ابوي

ويعطيكم العافية

[أبوعبدالرحمن]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة العقيله

اعتقد انه ناجح هههههههههههه
لأنه طبخ حريمي افتكينا من الطبخ الرجالي خخخخخخخخخ
ومرحى للطباخات السعوديات
يعطيك العافيه على الموضوع

صحيح ناجح ..

لكن وين ترحون من طبخ الرجال

لعلمك اثبتت الدراسات ان الرجال تفوقوا على الحريم في الطبخ

والمطابخ العالمية تشهد بهذا

شكرا لمرورك

[جود]

يعطيك الف عافية ع نقل الخبر
مشرفنا: أبوعبدالرحمن لك تحيتي ..

[أميره الكون]

[align=center][/align]
مشكور اخوي على الخبر
والله شي حلو
طبخ الحريم احسن من طبخ الرجاجيل
وسعوديات بعد والله فله
نظافة وجودة طبخ

[احساس طفلة]

بالفعل أنا أشجع ذا الشيء لو كان في رقااااااابة تااامة لكل من يدخل
وطبخ السعوديات أنظف وأضمن من غيرها

بس ىتأخذها بأإسلووووب تحدي

فلن يكون هناك معارض مادامت الاوضاع طيبة ومطمئنة

واتمنى اتمنى انها تستقل هذا الشيء في الدعووووة الى الله
وتجعل هناك ولو كلمة تقال او توزع ليكون بالفعل مشروووووع خير