اسم المنتدى منتدى الأحساء التعليمي المنطقة الأحساء سنة التأسيس 1424-2004 المؤسس خالد السعيد حساب تويتر kldsed@ بريد إلكتروني kld@kld.me جوال المنتدى 0506999229

 

العودة   #منتدى_الأحساء_التعليمي > المنتديات العامة > بقية الأقسام العامة ( القديمة ) > منتدى الأحساء

منتدى الأحساء قسم خاص بمنطقة الأحساء

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 11-06-2009, 09:39 AM   #1
® رحــــال ®
 
تاريخ التسجيل: 05-09-2004
المشاركات: 27,520
معدل تقييم المستوى: 53
® رحــــال ® is a glorious beacon of light ® رحــــال ® is a glorious beacon of light ® رحــــال ® is a glorious beacon of light ® رحــــال ® is a glorious beacon of light ® رحــــال ® is a glorious beacon of light ® رحــــال ® is a glorious beacon of light
22 الأحساء : مطاعم ترفض وقف بيع «الشاورما» وتؤكد أن القرار ليس في محله

الأحساء : مطاعم ترفض وقف بيع «الشاورما» وتؤكد أن القرار ليس في محله


عامل يقوم بتجهيز الطعام على الصاج أمس
رفض أصحاب مطاعم الوجبات السريعة قرار إدارة صحة البيئة ببلدية محافظة الأحساء بوقف بيع الشاورما لمدة 45 يوماً والذي بدأ تنفيذه امس الاول ويستمر حتى غرة شهر رمضان وذلك في كافة مطاعم المحافظة خلال فترة الصيف والإجازة الصيفية للمدارس والجامعات والكليات.

وجبات نظيفة
وأكد نائب مدير عام أحد المطاعم الكبرى خالد بن صالح المخايطة عدم تأييده القرار كون هناك الكثير من المطاعم حريصة على تقديم وجبات نظيفة وتدفع مبالغ طائلة لتقديم ما يرضي الزبون وقال : في مطاعمنا نحرص على تقديم الوجبات بنكهة مميزة ولدينا ”دكتور” مختص بالجودة يتابع سير العمل في المطعم لتقديم الوجبات حسب النظام ونحرص على ايقاف بعض الإضافات للوجبات مثل المايونيز في الصيف حتى لا يتعرض أحد للتسمم رغم أن البلدية لم تمنع استخدامه في الصيف لكننا قمنا بذلك حرصاً على الزبون الذي يسيء الاستخدام أحياناً ويكون المطعم ضحية لخطأ ليس السبب فيه وعموما في حالة تلقي المطعم ما يفيد بإيقاف عملية بيع الشاورما بشكل رسمي فسنكون أول المطبقين للقرار لأننا لن نخالف الأنظمة التي توضع من قبل الجهات المختصة سواء البلدية أو غيرها، لكن سؤالي للبلدية: هناك مطاعم تعتمد بنسبة كبيرة على بيع الشاورما وبالتالي ستكون خسائرها فادحة فما ذنبها خاصة أنها تقدم وجبات غير مسممة.
وأضاف انه ينبغي على البلدية متابعة سير العمل ومعاقبة المتسببين قبل وقوع أي مكروه في ظل القدرة للتعرف على المطاعم التي لا تعمل وفق الأنظمة والتي يؤدي عملها غير الجدي لمثل هذه الحالات وعلى العموم أكرر أن عمل البلدية متميز لكن القرار ليس في محله وبالتأكيد فأي مطعم سواء كبيرا او صغيرا سيتأثر في حال المنع من بيع الشاورما.
معايير الجودة
ويقول متين عز الدين مدير أحد المطاعم ” تركي ” الجنسية انه يعمل في المطعم منذ 22 عاما ولم يسبق أن تعرض أي شخص في المطعم لحالة تسمم نتيجة حرص المطعم لتقديم وجبات متميزة وفق معايير الجودة في الوقت الذي هناك حرص من جانب الصحة لوجود طبيب للجودة ورش للمبيدات بشكل دوري كل أسبوع لمنع وصول أي حشرات أو القوارض للمطعم وبالتالي يقدم المطعم وجبات ذات جودة عالية لكن يبقى قرار البلدية محل اهتمامنا وفي حال تلقينا خطاباً يفيد بإيقاف النشاط فسنقوم بإيقافه رغم أنه بالتأكيد سيكون مؤثراً في الجانب الاقتصادي.

شاورما الصاج
ويقول سامح يوسف ” مدير مطعم” نعمل الشاورما على الصاج وليس بالأسياخ وانتاجنا متميز بشهادة الزبائن أنفسهم لكن القرار سيؤثر بالتأكيد وسنطبق القرار في حال تلقينا أي إشعار رسمي بذلك واعتقد أن القرار سيكون له مردود سلبي على كل مطعم من الجانب الاقتصادي لكن هناك مطاعم تقدم الوجبة بشكل متميز جداً لكن يبدو أن خطأ مطاعم أصبح الآخرون ضحية له ويشير ” محمد” عامل شاورما بأحد المطاعم الى أن القرار يمكن ان يكون متسرعاً كون الخطأ جاء من مطاعم تعد على أصبع اليد الواحدة ولا يمكن تعميمه على من يعملون بجودة عالية ولا شك أن اضراره كبيرة على جميع المطاعم التي تعمل الشاورما من الجانب الاقتصادي ولا أنسى أن هناك مطاعم تقدم الوجبة بشكل متميز وجودة عالية.


ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك




® رحــــال ® غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

 

إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
معلمات الدفعة الثانية نصيب الاحساء 167 معلمة أبوعبدالرحمن أخبار التعليم في الأحساء 3 15-03-2010 02:09 PM
محافظ الأحساء يدشن صيف الأحساء 2009 ( حسانا فله ) ® رحــــال ® أخبار التعليم في الأحساء 2 04-06-2009 12:24 AM

Facebook Comments by: ABDU_GO - شركة الإبداع الرقمية

 


الساعة الآن 11:44 AM.


CopyRight © 2009 , TranZ By Almuhajir
هذا المنتدى برعاية مؤسسة عالم ابدأ للحاسب الآلي - الأحساء - الهفوف - الشهابية - شارع الستين- هاتف 035883818- 0506999229
اختصار الروابط